Description

Cette pièce de viande est utilisée pour le bacon. Idéal pour les amateurs de fumoir et BBQ

Notre demi flanc de porc est déjà saumuré avec notre fameuse recette d’épices et fines herbes. Nous injectons la saumure dans la viande, faisant en sorte que la pièce de viande sera déjà prête à être installer au fumoir. Vous sentirez les arômes tout au long du processus de cuisson ! 

Bon appétit!