Description

Comme le nomme Pat Lavoie, c’est le jambon de la Muerte !

Tout d’abord, qui est Pat Lavoie? Pat Lavoie est un foodie’s, blogueur, photographe et amoureux de la viande et de la cuisine en général.  Son livre de recette en vente ici (lien). C’est en découvrant nos produits et en se liant d’amitié avec Alexandre Aubin, co-propriétaire de Gaspor qu’est venu l’idée de produire sa recette.

Pat Lavoie : « Parce qu’il y a clairement plus de recettes que le traditionnel jambon à l’ananas ou encore celui-ci a la moutarde et miel, lui, c’est le jambon aux épices… Sucré avec un kick pimenté, tu sais, le genre d’affaires que tu n’aurais pas vraiment pensées à mixer, mais qu’honnêtement tu devrais parce que les saveurs sont… excuse-moi je suis en train de pleurer tellement que c’est bon! »

Il s’agit d’un jambon aux épices, qui sont déjà incorporées sur le jambon. Il ne vous reste plus qu’à y ajouter du sirop d’érable et du rhum! Les quantités sont à votre discrétion à savoir si vous êtes plus du type pirate que du type cabane à sucre.

En somme, la qualité de notre jambon blanc, le mix des saveurs avec le rhum, les épices et le sirop d’érable rend le goût tout simplement incroyable.

Bon appétit!