Description

La saucisse thaï est une saucisse qui contient beaucoup de végétaux par rapport à d’autres saucisses, ce qui donne un effet de fraîcheur.

La texture de la viande et du gras apporte une texture différente des saucisses un peu plus conventionnelles que l’on voit en Amérique du Nord.

Saucisse très légèrement épicée, fait de porc, sauce soja, lait de coco, Sriracha, des graines de sésame noir, un peu de sucre, sel, poivre, coriandre fraîche et des échalotes vertes.

Suggestion :

En Pad Thaï ou dans un riz : Tout d’abord, faites cuire votre saucisse, grillée au barbecue, cuite au four ou à la poêle. Trancher en rondelles et ajoutez-la dans votre plat.

Servir sur une salade avec plein de légumes croquants tels que radis, concombre, carottes. 

Ajoutez plein d’herbes fraîches, de la coriandre, de la menthe, de l’oignon vert, une vinaigrette faite avec de l’huile et du jus de lime.

À boire : Vin blanc avec un petit peu d’acidité afin d’avoir quelque chose de plus frais ou prendre une bière légère style Lager.