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•Format: 1 unité de 1.2kg à 3.30kg/sac

Description

Le carré français de porcelet de lait  est la partie la plus noble et la plus populaire du porcelet de lait. Il se démarque par la délicatesse de sa viande.

Plus facile à apprêter que vous le pensez, il plaira à tout le monde et fera sensation autant auprès des fins gourmets qu’aux enfants.

 

Son jus de cuisson lui donne un goût exquis. La qualité du gras fait toute la différence, son gras est soyeux et possède la même qualité de texture que l’huile d’olive.  

Sa peau sera croustillante combinée à la délicatesse de la viande rendra l’expérience en bouche exceptionnelle!