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$129.99
Vous économisez 32.76$
La boîte contient tous les produits gelés et emballés sous-vide suivants, d’une valeur de 162.75$ :
Cette boîte contient 3,8 kg (10 à 12 portions) de nos côtes levées cuites.
En plus d’économiser temps et argent, vos repas côtes levées seront un succès à tout coup.
Cuites pendant 14 heures dans leur jus de cuisson, nos côtes levées se démarquent par leur tendreté et leur goût inégalé. Nous n’avons pas de sauce dans l’emballage du produit. Vous n’y trouverez que le jus de cuisson conçu pour être le plus neutre possible.
Elles conservent leurs formes et sont justes assez solides pour les manipuler autant sur le BBQ qu’au four sans qu’elles se détachent. L’objectif est de vous laisser la place pour y ajouter votre sauce et/ou votre mélange d’épices favori. De cette façon, vous pouvez choisir autant un assaisonnement sucré que vinaigré ou épicé.
Une fois assaisonnée à votre goût, vous serez en mesure de détacher facilement la viande de l’os sans tracas.
Toutes les portions sont congelées et emballées sous-vides pour conserver leur saveur et leur fraîcheur.
Bon appétit !
Commandez maintenant.
Nos succulentes côtes levées de porc sont marinées et précuites et sont donc prêtes à être mangées. Il suffit de les faire réchauffer!
Pour ce faire, vous pouvez les réchauffer dans l’eau bouillante à même le sac.
Sinon, il suffit de les faire cuire au four ou au BBQ à 350 degrés Fahrenheit pendant environ 20 minutes, l’os vers le bas.
De cette manière, elles seront tendres et la viande se détachera de l’os par elle-même.
Adeptes de saveurs, vous pouvez ajouter votre sauce BBQ préférée au pinceau avant et à mi-cuisson.
Vous voulez en savoir plus? Consultez notre page sur les méthodes de cuisson.
Porc, cassonade, sel, paprika fumé