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Nos produits
$8.99
• Format: 2 unités de 168g / sac
• Poids total: 336g
Description
Le burger bacon Gaspor est un délicieux mélange fait de viande de porcelet de lait, de porc et de notre fameux bacon. 50% de bacon dans votre boulette !
Lors de la cuisson, la boulette de burger restera rosé dû au bacon à l’intérieur, c’est du pur bonheur pour les papilles!
Vous obtiendrez le côté croustillant du bacon lors de la cuisson et la tendreté du porcelet à l’intérieur.
À cuire dans une poêle ou à feu indirect sur le BBQ.
Bon appétit !
Mode de cuisson
https://www.youtube.com/watch?v=onMu9VWgIyA
Vous pouvez amorcer la cuisson de ce produit une fois ce dernier décongelé ou alors qu’il est encore entièrement ou partiellement gelé.
Ce produit étant cru, il convient bien évidemment de le faire cuire dans la poêle ou au four avant de le consommer.
Pour ce faire, vous pouvez cuire les burgers à la poêle dans leur propre gras.
En ce qui a trait à la cuisson au BBQ, nous vous suggérons de griller vos burgers à feu indirect car, sinon, vous risquez de faire monter la flamme et de les brûler compte tenu de leur forte teneur en gras occasionnée par le bacon.
Veuillez prendre note que la viande demeurera toujours rosée, peu importe la cuisson, puisque nos galettes sont composées à presque 50% de bacon. Il n’y a pas de danger!
Vous voulez en savoir plus? Consultez notre page sur les méthodes de cuisson.
Ingrédients
Porcelet de lait, porc( eau, sel, sucre, fines herbes, épices, sel de nitrite( moins de 1% )).
