Les boîtes à lunch sont-elles une source de stress dans votre quotidien ? 

Si c’est le cas, ne vous inquiétez plus. Nous avons cinq idées irrésistibles de viandes froides pour égayer vos boîtes à lunch.

Imaginez des viandes déjà cuites, prêtes à être savourées, qui non seulement vous feront économiser un temps précieux lors de la préparation, mais vous apporteront aussi une touche de variété et de goût à vos dîners. Ces options sont particulièrement bénéfiques pour les matins pressés où chaque minute compte. Voici comment introduire une dose d’efficacité et de saveurs dans votre routine.

Se soucier de la santé est une priorité essentielle. Les viandes froides Gaspor transcendent l’idée même de charcuterie industrielle que l’on trouve généralement en magasin. Nous choisissons exclusivement des viandes de qualité, écartant tout sous-produit animal de nos produits.

En tant que ferme familiale, notre engagement envers la qualité est inébranlable. De l’élevage à la distribution, chaque étape est gérée par Gaspor, assurant une constance inégalée dans la qualité.

Laissez-vous séduire par nos viandes préparées avec une saumure d’ail, de thym et d’épices. Cette composition exclusivement naturelle garantit une expérience culinaire authentique à chaque bouchée.

La diversité est la clé pour une alimentation saine et riche en saveurs. Intégrez des fruits et légumes à vos boîtes à lunch pour un équilibre parfait. Osez mélanger différents types de pains, de garnitures et d’accompagnements pour des repas aussi variés que délectables.

Voici 5 viandes froides Gaspor pour vos boîtes à lunch.

 1– JAMBON BLANC DE PORCELET DE LAIT TRANCHÉ DÉCOUENNÉ ;

Tout d’abord, qu’est-ce qui définit un bon jambon ? 

On définit un bon jambon par la qualité de sa viande, deuxièmement, par la qualité de la saumure et, en somme, comment ces deux éléments travaillent ensemble.

Notre jambon blanc de porcelet de lait est injecté de notre fameuse saumure. Cette saumure est fabriquée à partir d’ail, de thym et d’épices. Elle est infusée de la même façon qu’une poche de thé. On la laisse ensuite refroidir. 

Une fois la saumure incorporée, la cuisson se fait sous vide, ce qui fait en sorte que les saveurs se conservent plus facilement dans l’emballage. On s’assure ainsi d’avoir une qualité maximale et un goût tout à fait unique !

 Déjà tranché, il ne vous restera qu’à le servir ! 

2–JAMBON FUMÉ DE PORCELET DE LAIT ;

La cuisson de notre jambon fumé débute au fumoir avec du bois d’érable, et est finalisée par une cuisson sous-vide pour ne pas trop assécher la viande.

Notre jambon de porcelet de lait est juste assez fumé pour avoir une belle couleur et conserver son goût fumé sans perdre son délicieux jus de cuisson.

Un bel équilibre entre le goût fumé, la douceur et le côté soyeux du porcelet de lait. 

3- PORCHETTA GASPOR TRANCHÉE ;

L’harmonie parfaite entre la texture, l’arôme des épices et la tendreté. À température pièce, toutes les saveurs ressortiront et les épices s’exprimeront.

Idéal dans vos sandwichs, salades, dans vos pâtes ou tout simplement en assiette de charcuterie.

Notre porchetta est conçue avec le picnic (morceau d’épaule) de porcelet, ce qui rend la pièce beaucoup moins grasse que la recette traditionnelle.

Préparé différemment de la version italienne, dans lequel il est utilisé la longe de porc roulée avec le flanc et des herbes. 

4-VIANDE FUMÉE DE PORCELET DE LAIT TRANCHÉE ;

Notre viande fumée de porcelet de lait sera dans vos top palmarès des smoked meat que vous aurez mangé !

Sans additif, nous devons le trancher plus épais. Vous remarquerez par sa texture qu’il se défait facilement, contrairement aux marques populaires.

Notre viande de porcelet fumée est découennée et enrobée d’épices à smoked meat.

Le mélange d’épices et notre saumure maison feront ressortir les sucres à l’extérieur de la viande s’exprimant par un goût que vous ne retrouverez nul par ailleurs. 

5-VIANDE À FONDUE MARINÉE SECRET DE LA MÈRE GASPOR ;

Amateur de sous-marins ?

Bien qu’elle ne soit pas une viande froide traditionnelle, notre viande à fondue marinée secret de la mère Gaspor , offre une expérience gustative exceptionnelle.

 Si vous voulez quelque chose de différents et des nouvelles saveurs, vous serez ravis. Un côté sucré, poivré et frais en bouche.  La recette patrimoniale, à base d’huile de tournesol, coriandre, miel et ail, est un régal tant chaud que froid.

Faites-la cuire dans une poêle quelques minutes.  Servez-la dans une baguette de pain, un pain ciabatta ou celui de votre choix. 

En conclusion, libérez-vous du stress lié à la préparation des repas avec nos viandes froides Gaspor. Conjuguant qualité, saveurs et praticité, elles sont le compagnon idéal pour des dîners à la fois sains et délicieux. Ne laissez pas la monotonie s’installer dans vos boîtes à lunch – explorez ces options exquises et transformez vos repas en une véritable expérience gustative.